Il s'agit exclusivement de miel récolté de l'année.

Les zones de butinage sont situées uniquement dans le département de l'Ardèche.

La qualité avant tout

Toujours dans la perspective d'un produit de qualité, les zones de butinage des abeilles ont été, dans la mesure du possible, selectionnées loin des activités humaines polluantes (autoroutes, nationales, usines, etc ..).

Ces miels ne sont pas issus de l'agriculture biologique mais respectent le cahier des charges d'une apiculture raisonnée.

Note : Il peut arriver que certains pots présentent des marbrures blanches à l'interface du verre. Ce phénomène est naturel et apparait quelques fois au cours de la cristallisation naturelle. La qualité du miel reste inchangée, seul l'aspect physique change (grains de cristallisation formés dans le pot).